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法式花店經營與管理創業課程
HKD22688
此量身定制的課程專為有志成為花藝師,花藝設計師和花店僱主,以及希望開展新業務或增強其創業知識的人士而設計。 該課程提供了一系列不同的插花和技巧,以及您每天可能會面對的實際工作/挑戰的見解。 完成本課程後,將獲得PIVERDIE FORMATION DESIGN頒發的證書。
第1節
理論:花藝工具介紹、商業花藝色彩搭配、花店成本計算方式、花店職業安全及工作守則 I、公司法務及報稅方式、花店經營設備清單
實作:360度玫瑰花束、永生花/保鮮花作品
演示:法式花翁設計
第2節
理論:花店職業安全及工作守則 II、LPV花束包裝方式 (花紙、紙袋)
實作:開業花籃設計概念及實作、自然風手綁花束
演示:法式桌花設計 (前台接待枱花)
第3節
理論:花束配送方式及注意事項
實作:法式花盒設計及禮品包裝、新娘手捧花球及襟花制作
演示:水滴型(新娘)花球
第4節
理論:花店入貨注意事項、渠道
實作:66枝全玫瑰花束、花墟買花 (抽簽題材:花束、花籃、花球)
演示:導師展示99枝全玫瑰花束制作方式
第5節
理論:IG (網)店,實體店經營方式、花店裝修及設計、花店產品拍攝 I
實作:大型長桌花藝裝置藝術
演示:法式燭台枱花
第6節
理論:花店產品拍攝 II
實作:婚禮場景設計及拱門、椅背及路引花藝設計、法式花車佈置
演示:指示牌花藝
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